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Herzlich willkommen bei Alisseos |
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Unser Olivenöl ist bis zur Anlieferung der frischen Charge im März AUSVERKAUFT!
Wir danken für Ihr Verständnis, dass Sie bei uns ausschließlich unser Olivenöl der Jahresernte erhalten können - und wir freuen uns natürlich sehr über Ihre Begeisterung für unsere sorgfältig in kleinen Chargen hergestellten Produkte!
Bestellen Sie unseren Newsletter: Wir informieren Sie umgehend, wann die frische Olivenölernte geprüft und versandbereit ist!
Oder schreiben Sie uns jetzt schon Ihre Wünsche und Vorbestellungen!
Unsere Nebenprodukte aus der Sommerproduktion stehen Ihnen natürlich weiterhin in unserem Shop zur Verfügung!
Unser Service für Sie:
Im Überblick unsere Preis- und Produktliste, auch zum Ausdrucken! Dies erleichtert Ihnen die ökonomische Sammelbestellung mit Freunden und anderen Liebhabern "Feiner Kost" von Alisseos.
Unser kleiner Familienbetrieb bietet Ihnen ein höchstwertiges Olivenöl - mit außergewöhnlichem Geschmack. Der Duft nach Gras und grünen Äpfeln, der Hauch von Salbei mit einem dezent pfeffrigen Abgang sind ein einzigartiges Bouquet, welches schon seit 1990 so manch einen Gourmet überzeugte. Wir vertreiben ausschließlich die geschlossene Charge der Jahresernte, deren Qualität wir selbstverständlich umfassend prüfen lassen!
Auch die weiteren Delikatessen aus familiärer Herstellung, die wir Ihnen anbieten können, erfüllen unsere höchsten Ansprüche - und werden Sie begeistern: Lassen Sie sich von sonnenverwöhnten Produkten aus dem Süden Griechenlands verführen zu einem kulinarischen Kurzurlaub ... .
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Selbstverständlich verschicken wir unser Olivenöl auch bei frostigen Temperaturen - und nicht nur einer unserer Kunden hat sich schon mächtig erschrocken, wenn das Öl "am Stück" angeliefert wird: Schon ab ca. +7°C begibt sich Olivenöl bereits in einen festen Zustand, in dem es kaum aus der Flasche will. Bei Minusgraden "läuft" dann gar nichts mehr!
Dieses Ereignis aber schadet dem extra nativen Olivenöl in KEINER Weise! Es wird bei Zimmertemperatur wieder flüssig, ohne an Qualität einzubüßen! Haben Sie etwas Geduld, denn die komplette Verflüssigung des Öles will seine Zeit, unter Umständen bis zu 3 Tagen! Wenn es sehr eilt, können Sie die Flasche in warmes Wasser legen - doch bitte nie in heißes! Es sind die hohen Temperaturen, die dem Olivenöl schaden!
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Alisseos-Produkte - was steckt in ihnen? |
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Die hochqualitativen Artikel in unserem Shop, stehen auch in unserer eigenen Küche: Aus den besten Zutaten eine feine Mahlzeit zuzubereiten, ist der Luxus, den wir uns gönnen.
Auf dieser Seite finden Sie zu allen Produkten ausführliche Beschreibungen, Herkunfts- und Produktionsangaben. Informieren Sie sich und klicken Sie auf das gewünschte Themenbild!
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Wann, wo und wie wachsen Oliven?
Episode von April bis zur Ernte Ende November
Der Held unserer Geschichte ist erst einmal enttäuschend klein, weitgehend unbekannt und optisch kein Hoffnungsträger... .
Ein Gewinner aber steht bekanntlich immer erst hinter der Ziellinie fest – also beobachten wir unseren Protagonisten mit Geduld und Zuversicht. Denn es soll, damit es Spaß macht, ein Happyend geben!
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Wir arbeiten mit den modernsten Ölmühlen vor Ort zusammen.
Hier ist es selbstverständlich, dass nur Oliven in Jutesäcken zur Verarbeitung angenommen werden; die Bauern werden dort schon seit Jahren dazu angehalten.
Für uns ist es außerdem wichtig, dass die einzelnen Chargen der verschiedenen Bauern sorgfältig getrennt werden.Auch ist es hier möglich, nach einem weniger ergiebigen Erntetag kleine Mengen separat pressen zu lassen. Ohne lange Wartezeiten können dann die Oliven schnell und sauber verarbeitet werden.
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