Ein "Highend"- Balsamico, ohne Farbstoff und Konservierungsmittel.
Der Most aus ausgesuchten weißen Trauben aus Drama ergibt einen konzentrierten Traubenmost und Weinessig, die in kleinen Fässern vereint werden und gemeinsam reifen.
Die Reife dauert 10 Jahre und durchläuft verschiedene Fassgrößen (50 bis 3 Liter) und verschiedene Holzarten (Eiche, Kastanie, Kirschbaum und Esche) ergeben einen sehr konzentrierten und aromatisch komplexen Balsamico, der buchstäblich jedes Gericht verwandeln kann.
Aus einem edlen Flacon geträufelt auf Vanilleeis oder Panacotta, ein Genuss. Ein paar Tropfen verwandeln auch ein gegrilltes Filetsteak, Risottos oder reifen Käse zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Hier erinnert nichts mehr an normalen Essig, hier regieren die feinsten Aromen - ein Geschmackswunder!

6% Säure.

Rohkostqualität, bestens geeignet für die vegetarische und vegane Küche.

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Den Nährwert von Essig, also Brennwert, Zusammensetzung von Fett, Kohlehydraten, Eiweiß und Salz entnehmen Sie bitte diesem link: http://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte-details/R120000/Essig/

 (Literpreis 189,90 Euro, Preise incl.MWSt)

und als Übersicht noch einmal hier: