Dieser biologisch zertifizierte Thymian wird in dem bis zu 2000 m hohen Gebirge Parnonas, im Westen der Peloponnes, angebaut.
Seine sorgfältige und schonende Trocknung garantiert Ihnen einen außergewöhnlich intensiven Geschmack.
Thymian enthält darüber hinaus wertvolle ätherische Öle, welche in der Heilkunde breite Anwendung finden.
Verpackt wird er selbstverständlich in einer aromaversiegelten Packung, die leicht immer wieder luftdicht verschließbar ist.
(30 g/Kilopreis: 125,- Euro; Preise inkl. MWSt)

Kontrolliert werden wir in Deutschland von der "Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH" (DE-ÖKO-007)

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Allergenhinweis:
Typ I-Reaktion 
In sehr seltenen Fällen kann durch Thymian eine Nahrungsmittelallergie ausgelöst werden, z.B. wurde eine schwere anaphylaktische Reaktion wenige Minuten nach Genuss von mit Thymian gewürztem Fleisch und Schnecken beobachtet.
Eine Kreuzreaktivität kann ggf. zu anderen Gewürzen aus der Familie der Lippenblütler (Oregano, Basilikum, Majoran, Minze, Salbei) bestehen.
Typ IV-Reaktion: Kontaktallergien können in extrem seltenen Fällen beobachtet werden. Allergen: Thymol
Diese Hinweise stammen aus : http://www.alles-zur-allergologie.de/Allergologie/Artikel/4336/Allergen,Allergie/Thymian/

Nährwerte / 100 g:
Energie 1203 kJ/ 287Kcal
Fette 7,4  g
davon:
- gesättigte 3,7 g
Kohlehydrate  45,3  g
davon:
- Zucker 18,12 g
Eiweiß 9,1 g
Salz (Na+) 0,055 g

entnommen dem "Nährwertrechner"  >>>